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德国一肉制品厂香肠含李斯特菌 39人染病2人死亡

作者:匿名 时间:2019-11-07 16:48:17 人气:3443

据泛欧交易所(Euronext)报道,两名德国人死于单核细胞增生李斯特菌感染,另有37人感染了同一种细菌。调查的目标是一家肉类工厂生产的香肠。据说这家肉类工厂不仅在德国销售,而且出口到其他欧洲国家。

据报道,10月3日,在科隆大学医院康复中心,服务人员一如既往地为患者提供了含有香肠和面包的早餐。然而,事件发生后,他们出了一身冷汗,因为他们给客人的香肠中可能含有单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes),该菌已造成两人死亡,并于前一天被卫生部召回。

科隆大学医院出面解释说,他们在10月2日下午18: 00收到肉类供应商的电子邮件,称香肠有问题。然而,由于时间仓促,上述错误发生了。

报道称香肠事故几乎涉及到整个德国,但也涉及到一些欧洲国家。当局在香肠中发现单核细胞增生李斯特氏菌,香肠被确定是由德国黑塞的一家肉类工厂wilke生产的。

这家工厂生产的所有产品都将被召回。这家工厂主要供应大型企业、餐馆、食堂等。它不涉及普通消费者。市场上没有这家肉类工厂生产的其他品牌产品,因此没有需要召回的产品清单。

德国媒体称,供应批发商和中间商的麦德龙集团(metro Group)证实,威尔基供应自己的品牌“aro”,包括香肠和各种冷冻披萨饼。然而,麦德龙的内部抽查显示,在过去的六个月里,肉类工厂的产品没有出现异常情况。

问题香肠事件爆发后,相关部门于10月2日关闭了黑森州威尔克肉制品厂。10月4日,威尔基肉制品厂向相关部门提出破产保护申请。据报道,这家工厂有80多年的历史,大约有200名员工。

据报道,这并不是香肠相关企业第一次发生类似事故。今年3月,在该企业的产品中发现了细菌。当时没有严重后果,然后工厂进行了全面重组,加强了内部检查。然而,这些措施显然不起作用,最终导致了谋杀。

李斯特香肠曝光后,有媒体报道称,这家工厂的员工透露,生产过程中存在许多不符合规定的做法。

一位前部门主管说,工厂的产品经常过剩,多余的香肠不能放入冷库,必须堆放在走廊里。这些没有按照规定冷藏的香肠应该被扔进垃圾中,但是它们被卖掉了。这个负责人去年辞职了。

4日,检察官搜查了工厂经理的住所,没收了一台电脑和几箱文件夹。检察官表示,调查没有针对任何人,而是转向过失杀人。

(编辑:赵金波)

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